那么，在生鲜电商行业，“叮咚买菜”凭什么做到这样的营收？其创新的增长模式又是什么？

　　首先是用前置仓保障品质。叮咚买菜在B2C模式中裂变出一个距离用户最近的前置仓，把用户想要的商品送到家里。在用户运营过程中，叮咚买菜发现前置仓和生鲜这个品类，像一对好“朋友”一样，匹配度非常高。尤其是用户看到新鲜的商品就会非常愉悦，但如果看到蔫了的菜就会非常不高兴，所以生鲜是典型的非标品。如果运输途中的时间不确定，特别容易导致商品品质“不确定”，所以把仓库放在了离用户最近的地方，就能保障商品品质。

　　其次是快速周转。“按时吃饭”是人类最朴素的需求，所以叮咚买菜的目标是追求极速送达至用户。把前置仓放在了距离用户最近的地方，而不是B2C模式下的“远在天边”。但这同时也限制了前置仓的使用面积，现在前置仓的面积大概在两三百平米，这就要求所有前置仓的周转速度必须非常快，商品待在货架上的时间越短越好。

　　最后，就是用户需求匹配度高。叮咚买菜运营的生鲜品类的需求匹配度很高，生鲜对应的是每天都要吃的东西，是刚需、高频的商品，因此，流转效率就会天然提升。所以叮咚买菜的营收曲线呈指数级增长，用户复购率高于45%，用户的下单频次也非常高。

　　2019年涌现出很多新的生鲜电商模式，比如网订自提、新菜场等，相比于同行的“挑水模式”，叮咚买菜的前置仓业态则是“自来水模式”，就好比拧开水龙头，自来水就到家了。而“自来水模式”的优势也非常明显，比如一是极致便利，不需要花时间等待；二是不依赖选址，传统零售商业非常依赖线下选址，但叮咚买菜的前置仓模式破解了这个难题；三是可以全城覆盖。

　　所以，从“前置仓模式”到“自来水模式”经营，叮咚买菜给用户提供了一种极致便利服务，不需要占据线下流量最高的位置，就能够实现区域内的全覆盖。如今，叮咚买菜已经走出上海，开始在深圳及北京开展业务，这是叮咚买菜在上海站稳脚跟后，对跨区域供应链的大胆尝试。